Dinkes inhil Berkolaborasi dengan BPOM Inhu Pantau Bahan Makanan di Ramadhan
Indragirione.com,-Dinas kesehatan (Dinkes) kabupaten indragiri hilir (Inhil) bersama Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Inhil akan melakukan monitoring ke sejumlah pedagang makanan di pasar kota Tembilahan, Senin (3/4/2023).
Pengawasan yang dipimpin dinkes Inhil dan BPOM Inhu adalah dalam rangka intensifikasi pengawasan untuk memastikan, seluruh makanan yang beredar di pasar tersebut layak konsumsi dan tidak mengandung zat berbahaya.
Kepala dinkes inhil Rahmi Indrasuri melalui Sub Kepermasian dan alat Kesehatan Dekrial, menyampaikan, monitoring ini nantinya di lakukan petugas, dengan cara uji cepat di laboratorium keliling yang telah disiapkan di lokasi pengambilan sampel makanan.
“Pengujian dengan uji cepat dengan cara sampel diambil di tempat dan diuji di tempat juga agar hasilnya segera diketahui” katanya Sub Kepermasian dan alat Kesehatan Dekrial.
Ia menambahkan, pengawasan ini akan terus menerus dilakukan selama Ramadhan hingga menjelang Idul Fitri, untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat yang sedang menjalankan ibadah puasa.
“Kalau menjadi barometer secara umum, hasil tersebut menunjukkan ada peningkatan kepatuhan pelaku usaha kita dalam menyiapkan dan memperdagangkan pangan aman untuk dikonsumsi” katanya.
Terakhir ia menegaskan, jika ada pedagang yang melanggar larangan penggunaan zat kimia di dalam makanan tersebut, maka sesuai PP 86 tentang keamanan pangan, jika pelaku tidak ada unsur kesengajaan akan dilakukan pembinaan.
"Namun apabila sudah pernah diberikan peringatan dan masih melakukan perbuatannya, yang disertai dengan adanya niat untuk melakukan kejahatan, maka akan dijerat dengan pasal 102 Undang-undang Pangan, dengan ancaman hukuman pidana," Tegasnya Sub Kepermasian dan alat Kesehatan Dekrial.