Disbun Inhil Gelar Bimbingan Teknis Penanganan Pasca Panen dan Pengolahan Hasil kelapa
Indragirione.com, - Bertempat di Hotel Dusbest Jalan Bahardin Yusuf Tembilahan Dinas Perkebunan Kabupaten Indragiri Hilir melalui bidang pengolahan dan pemasaran melaksanakan kegiatan bimbingan teknis penanganan pasca panen dan pengolahan hasil kelapa Rabu kemarin (26/08/2020)
Dalam kegiatan bimtek tersebut dihadiri kepala dinas perkebunan yang diwakili Sekretaris Dinas Perkebunan Sutarno Wandoyo,S.Sos.,M.Si, Kepala Bidang Pengolahan dan pemasaran Ardiansyah,SE, Kepala Seksi pengolahan Erwan,SE,Narasumber dari Disbun Inhil, Narasumber dari BPTP Provinsi Riau dan para peserta dari Petani Kelapa Inhil dari beberapa kecamatan yang berjumlah 15 (lima belas) 0rang
Dalam sambutannya Kepala Bidang Pengolahan dan pemasaran Ardiansyah,SE selaku Ketua Panitia kegiatan menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan mewujudkan persamaan persepsi dan pemahaman tentang pengolahan dan pasca panen peningkatan kesejahteraan dan nilai tambah perekonomian masyarakat tani,meningkatkan keterampilan, kemampuan petani dalam pengolahan hasil dan pasca panen untuk mempertahankan kualitas dan kuantitas dan menjalin kebersamaan untuk menuju kesuksesan dalam mempertahankan daya tahan hasil panen, mutu dan peningkatan daya saing produk
Lanjutnya juga bahwa materi yang akan disampaikan pada kegiatan bimtek ini diantaranya pengolahan VCO,gula semut, pengolahan kopra putih,analisa usaha tani produk hilirisasi kelapa,peran dinas perkebunan dalam hilirisasi dan agribisnis di kab.inhil dan dinamika kelompok
Selanjutnya disampaikan sambutan kepala dinas perkebunan kab.inhil dalam hal ini diwakili Sekretaris Sutarno Wandoyo dalam Sambutannya Sutarno menyambut baik kegiatan bimtek penanganan pasca panen dan pengolahan hasil kelapa
Indragiri hilir merupakan negeri seribuparit hamparan kelapa dunia,dengan kuantitas produksi yang sangat besar, perlu terobosan baru dalam pengolahan turunan hasil kelapa untuk meningkatkan nilai tambah bagi petani
Disampaikan juga Bupati Inhil melalui program DMIJ plus terintegrasi dalam pengolahan turunan kelapa disektor kelapa yang berlimpah ini
Kita perlu membuat terobosan dalam pengolahan turunan kelapa, terima kasih kepada petani yang telah melakukan pengolahan hasil kelapa
Perlu kerjasama terkait untuk memasarkan hasil pengolahan turunan kelapa,sehingga produk hasil petani dapat dipasarkan,perlu ditekankan mutu dan kualitas agar orang yakin kepada produk hasill petani kita
Tentu saja, fluktuasi harga mempengaruhi perekonomian
Dengan Bumdes ini kita bisa mengolah hasil kelapa menjadi produk yang bisa dijual
Mari kita sama sama kita ikuti bintek ini, agar kita bisa mengolah olahan kelapa dari segi home industri
Juga kita sama sama mematuhi protokol kesehatan mari kita menjaga ketahanan pangan,
Untuk memperluas lapangan kerja dalam penanganan pasca panen dan pengolahan hasil kelapa sebutnya
Diakhir acara diserahkan cendera mata kepada narasumber dari BPTP Provinsi Riau, penyerahan Sertifikat dan ATK kepada Peserta secara simbolis