Indragirione.com,- Dinas Kesehatan (Dinkes) melakukan pemeriksaan makanan dan minuman dalam kegiatan Milad Indragiri Hilir (Inhil) ke 56 di Kantor Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD), Senin (14/6/2021).
Penanggung jawab program makanan dan minuman Seksi Kesehatan Lingkungan Dinkes Inhil, Yanrel Kasmadi mengatakan kegiatan bertujuan untuk memastikan makanan aman untuk dikonsumsi.
"Tim pengamanan pangan, food security memeriksa makanan dan minuman yang akan dikonsumsi oleh semua orang yang terlibat dalam acara ini dengan menggunakan alat Sanitarian Kit. Intinya setelah itu makanan dapat dikatakan layak dan aman untuk dikonsumsi," tuturnya.
Makanan dan minuman dalam kegiatan Milad ini sendiri dipesan melalui catering di dua usaha rumah makan.
"Sebelum diantar ke ruangan konsumsi DPRD Inhil, kami juga langsung turun ke tempat usaha tersebut karena memang ada kerjasama dalam bidang konsumsi, untuk memantau dan memastikan makanan yang diproduksi hygiene dan sanitasi," kata Yanrel.
Ia juga mengatakan, rekomendasi dalam menu makanan kepada catering juga diberikan.
"Kami ambil beberapa sampel sekitar 10 paket nasi kotak dan beberapa prasmanan dalam pemeriksaan makanan dan minuman yang dihidangkan," tuturnya.
Diketahui total ada 600 paket nasi kotak dan beberapa prasmanan yang disediakan oleh panitia dalam kegiatan Milad Inhil ke 56 ini.
"Diharapkan setiap acara besar ada program seperti ini, bekerja sama dan melibatkan Dinas Kesehatan dan puskesmas," harap Yanrel.
Selain Tim Pengawasan makanan dan minuman, panitia Milad juga membentuk Tim penyemprotan desinfektan yang bekerja menyemprotkan cairan desinfektan sebelum acara dan Tim P3K yang setiap saat standby, jika dibutuhkan.