Kue Untog, Jajanan Khas Tembilahan

Selasa, 12 September 2023

Kue Roti Goreng atau Warga Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil ) menyebutnya dengan Kue Untog merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang rasanya manis dan gurih. Makanan ini cukup digemari oleh masyarakat sebagai jajanan yang nikmat.

Kue Untog ini bisa ditemukan pada Pagi hingga Sore hari. Salah satunya yang beralamat di Jalan Soebrantas Kota Tembilahan, Kabupaten Indragiri Hilir, Riau.

Kue yang merupakan makanan tradisional ini berisikan parian rasa didalamnya yakni Kacang Tanah, Kacang Hijau dan Kelapa dibalut dengan tepung terigu.

Adapun warna dari Kue Untog sendiri adalah warna Coklat keputihan.

Untuk proses dari pemasakan kue Untog ini yaitu, adonan kuenya di cetak dengan sesuai ukuran dan diisi parian rasa yang diinginkan.Kemudian proses penggorengannya berkisar Lima sampai Sepuluh menit apabila tekstrur warna telah berubah.

Untuk harga dari Kue Untog ini dengan harga Seribu Dua ratus rupiah per butirnya, Makanan ini cukup laris peminatnya.