Miliki Bentuk Unik, Bolu Berendam Khas Indragiri Ramai Dicari
Kue Bolu Berendam terdengar unik ditelinga, kue yang menjadi kuliner khas Tembilahan ini cukup banyak di gemari oleh warga khususnya kalangan ibu-ibu selalu mencari kue ini saat Lebaran tiba.
Makanan ini dulunya hanya disajikan untuk keluarga kerajaan saja, saat ini anda sudah bisa menikmati dengan mudah saat mengunjungi Kota Tembilahan.
Bolu yang digunakan adalah bolu pada umumnya. Lalu sebelum disajikan, bolu akan dimasak terlebih dahulu dengan rebusan gula pasir, daun pandan, cengkih, dan sedikit garam.
Rasanya yang manis akan menyatu sempurna dengan tekstur bolu yang lembut.
Indragiri Hilir menjadi sebuah kabupaten dengan keunikan yang gak kalah dengan daerah lain di Provinsi Riau. Indragiri Hilir juga masih kental akan sarat khas Melayu yang masih terjaga keunikanya.