Puskesmas Gajah mada melaksanakan pelatihan dan perlombaan Cipta Menu PMT Lokal
Inhil,_Dengan berbagai upaya dalam meningkatkan kesehatan sejak dinas kesehatan melalui puskesmas gajah Mada melaksanakan pelatihan dan perlombaan Cipta Menu PMT Lokal Bagi Kader posyandu di wilayah Kota tembilahan, sabtu (12/8/2023)
Pemberian Makanan Tambahan (PMT) adalah kegiatan pemberian makanan untuk bayi dan balita guna melengkapi kebutuhan gizi anak agar mencapai berat badan sesuai usianya. Kegiatan pemberian makanan ini dilakukan dengan pendekatan pemberdayaan masyarakat yang bisa digabungkan dengan kegiatan lainnya yang masih terkait
Selaku Kepala Puskesmas Gajahmada Marlina S.Tr.Keb menyampaikan, Tujuan pelaksanaan pelatihan sekaligus perlombaan PMT Lokal berbasis pangan lokal sesuai standar yang telah ditetapkan, bahwa untuk mendapatkan makanan yang sehat tidak mesti dengan menggunakan bahan makanan yang mahal tetapi bahan makanan yang mudah didapatkan, dan meberikan pemahaman dalam saat pengolahan dengan sasarannya Balita berat badan kurang dan gizi kurang serta Ibu hamil KEK.
"Prinsip utama dalam pemberian makanan PMT lokal berbasis pangan lokal pada balita dan ibu hamil adalah berupa makanan lengkap atau kudapan, jadi diutamakan makanan yang bersumber protein hewani dengan tetap memperhatikan prinsip gizi seimbang dimana lauk hewani bersumber dari protein hewani yang berbeda, misalnya telur dan ayam, telur dan ikan atau telur dan daging," Ujarnya, Marlina S.Tr.Keb
Kendati demikian diharapkan mampu menambah pengetahuan dan keterampilan kader posyandu dalam hal menyajikan makanan sehat bergizi seimbang sehingga pengetahuan kader tidak hanya sebatas pengukuran berat badan dan mengisi KMS saja tetapi kader sudah mampu untuk menciptakan menu-menu yang bervariasi yang nantinya akan menjadi salah satu bahan penyuluhan kader kepada sasaran di posyandu.
“Dengan demikian, diharapkan setelah mengikuti pelatihan ini kader sudah mampu menyiapkan menu makanan tambahan bagi balita gizi kurang dan Bumil KEK diwilayah kerja mereka,"harapnya.