Foto

Indragirione.com - Dinas Ketahanan Pangan Kab. Inhil bekerja sama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kab. Inhil mengadakan "Lomba Cipta Menu" bertempat di Gedung Engku Kelana Jl. Baharuddin Yusuf Tembilahan, pada hari Rabu tanggal 27 Juni 2019.

Lomba Cipta Menu dengan mengusung konsep Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) Berbasis Sumber Daya Lokal Tingkat kabupaten Tahun Anggaran 2019, diikuti oleh Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) dari berbagai Kecamatan yang ada di Kabupaten Indragiri Hilir.

Hadir dalam Lomba Cipta Menu tersebut Bupati Indragiri Hilir H. Muhammad Wardan, Kadis Ketahanan Pangan Fajar Husein, Ketua Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga Hj. Zulaikhah Wardan, Kabid Komsumsi Ketahanan Pangan Provinsi Riau, Camat se - Inhil, dan peserta lomba cipta menu dari 20 kecamatan

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Indragiri Hilir Fajar Husein mengatakan,"Kami melaksanakan lomba ini salah satunya adalah sebagai media penyebaran ulasan gizi pangan dan salah satu bagian sosialisasi langsung ke kecamatan.  Tujuannya adalah mendorong peningkatan menciptakan menu yang bergizi dan membangun budaya konsumsi keluarga dengan porsi yang seimbang.

"Peserta berasal dari 20 kecamatan yang terdiri dari ketua dan penggerak. Juri kami undang dari dekan UNISI, guru SMK dan tim PKK Kabupaten. Adapun anggaran biaya oleh pemda Kabupaten Inhil dan Anggaran untuk tingkat nasional
Juara 1 akan dikirim ke Provinsi, semoga bisa juara 1 di Provinsi.

 Bupati Indragiri Hilir H. Muhammad Wardan mengatakan "Atas nama pemerintah Kabupaten Indragiri Hilir tentu  menyampaikan penghargaan dan terima kasih kepada Kadis Ketahanan Pangan yang telah mengadakan lomba cipta menu, kegiatan ini selalu dilaksanakan setiap tahun baik itu ditingkat kecamatan, Kabupaten bahkan Provinsi. Kalau kita lihat Kabupaten kita selalu dapat berbicara ditingkat Provinsi maupun nasional, walaupun tidak, selalu mendapat prestasi yang baik.

"Dengan memanfaatkan SDA dan SDM, bagaimana kita menciptakan menu yg Bergizi dan aman, dan hasil yang dicapai sehingga bagaimana kita memasyarakatkan Cipta Menu ini dalam aktifitas sehari hari.

"Dulu juga ada kita laksanakan lomba dengan berbahan kelapa dan serba ikan, kita sudah mendapat predikat yang bagus, apa yang sudah kita capai ini kemudian dimanfaatkan pada even-even tertentu, Harusnya menu pada milad kita dipakai menu yg berprestasi itu. Maksudnya Saya ingin menekankan bahwa kita sudah memiliki menu skala sudah dikenal sampai ke tingkat nasional apakah gunanya untuk mengikuti lomba saja,"Jelasnya.( Fajar)