Menu Khas Kampar Tampil di Ajang Malaysia Culinary World Cup 2023, Deswita Kamsol Menjadi Tamu Kehormatan

INDRAGIRIONE.COM, KUALA LUMPUR - Menu khas Kampar kini semakin mendunia. Masakan Kampar yang memiliki ciri dan ragam tersendiri diperkenalkan dan diperlombakan pada ajang internasional yang bertajuk Malaysia Culinary World Cup 2023. Ajang tersebut berlangsung 21-23 Februari 2023, dipusatkan di venue World Trade Center (WTC) Kuala Lumpur, Malaysia. 

Kabupaten Kampar sendiri mewakili Indonesia menyajikan menu Asian Hot Cooking dengan kategori appetizer, hot menu dan dessert. Tak main-main, pada ajang yang dibuka oleh Menteri Pariwisata Malaysia itu, menu khas Kampar bersaing dengan 56 negara lainnya yang ikut berpartisipasi. 

“Kehadiran Kabupaten Kampar dalam acara tersebut merupakan hasil kerja sama Dinas Perikanan Kabupaten Kampar, Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Kampar, TP PKK Kabupaten Kampar, serta pihak swasta dari Pertamina Hulu Rokan,” ungkap Ketua TP PKK Kabupaten Kampar yang juga merupakan Ketua Forikan Kabupaten Kampar, Deswita Kamsol, di sela-sela perlombaan memasak tingkat internasional itu, Selasa malam (21/02/2023). 

Ia mengatakan, Kabupaten Kampar yang mewakili Indonesia pada ajang kali ini mengutus 2 orang juru masak. Mereka menyajikan menu khas Kampar yakni Salada Kampar untuk appetizer atau menu pembuka, Asam Pedas Patin untuk hot menu atau menu utama, dan Palito Daun untuk dessert atau menu penutup. 

“Ketiga menu ini merupakan khas Kampar. Alhamdulilah telah mendunia, dan dapat tampil dalam pertandingan kuliner internasional di Kuala Lumpur Malaysia ini,” tutur Deswita Kamsol dengan rasa bangga. 

Tak sampai disitu, kebanggaan bagi Kabupaten Kampar semakin terasa setelah Ketua Forikan Kabupaten Kampar, Deswita Kamsol, didaulat mendapat penghargaan sebagai tamu kehormatan oleh Ketua Penyelenggara Acara Malaysia Culinary World Cup 2023, Chef Arthur Lim. 

“Semoga pada ajang ini, kita bukan saja dapat mengenalkan produk asli Kampar, namun kita juga berharap dapat meraih prestasi pada lomba yang akan diumumkan Rabu (22/02/2023) ini,” tutup Deswita.

Ketua TP PKK Kabupaten Kampar yang juga merupakan Ketua Forikan Kabupaten Kampar ikut hadir pada ajang tersebut didampingi sejumlah perwakilan dari TP PKK Kabupaten Kampar, seperti Harmi Yelmi, Misrahayati Ali, Emmaliza, Nurhasani, Hartati, serta Helmi Putera yang mewakili Dinas Perikanan Kabupaten Kampar. (Adv)