Disparporabud Inhil Gelar Pameran Kue Asidah

Masih dalam rangkaian memeriahkan Even Wisata Religi Gema Muharram 1445 H/2023 M, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Indragiri Hilir (Inhil) melalui Dinas Pariwisata, Pemuda dan Olahraga, dan Kebudayaan (Disparporabud) Inhil menggelar pameran Kue Asidah.

Pameran kue Asidah ini diikuti oleh seluruh Kecamatan di Kabupaten Indragiri Hilir dan OPD di lingkungan Pemkab Inhil dengan total kue Asidah berjumlah lebih dari 5403 pcs dan berhasil memecahkan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) sebagai sajian kue Asidah terbanyak.

Kue kenyal khas Melayu ini menjadi makanan para raja-raja di Indragiri, Riau, dan menjadi salah satu hidangan yang hanya dibuat untuk acara-acara penting di sana. Namun, kini kue Asidah sering ada dalam perayaan keagamaan, pernikahan, hajatan, atau menjadi seserahan pengantin.

Nah, untuk Rekor Muri ini sendiri diserahkan langsung oleh Lutfi S. Pradana, Customer Relations Manager MURI dan diterima oleh Bupati Indragiri Hilir, HM. Wardan, Jumat (28/07/2023) di Lapangan Gajah Mada Tembilahan.

Bupati HM. Wardan dalam sambutannya menyampaikan, setelah 2 tahun berturut-turut tidak melaksanakan Event Wisata Religi gema Muharram karena covid 19, Alhamdulillah tahun 2023 ini bisa kembali melaksanakannya dengan menyajikan berbagai macama perlombaan religi serta makanan khas Melayu yaitu Asidah.

“Melalui kesempatan ini saya menyampaikan ucapan terimakasih dan penghargaan kepada tim MURI yang telah hadir dan memberikan penilaian terhadap kue Asidah yang merupakan warisan kuliner nusantara,” ujar Bupati.

Di kesempatan itupula Bupati HM Wardan menambahkan “Semoga melalui iven wisata religi ini di tahun-tahun yang akan datang, kita dapat mengukirkan prestasi yang lebih baik lagi,”