Dinkes inhil Melakukan Kunjungan di Tempat Pengelolaan Makanan

Indragiri Hilir - Demi menunjang Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) melalukan uji petik pengawasan penyelenggaraan kesehatan lingkungan di Tempat Pengelolaan Pangan (TPP) di wilayah kerja Puskemas Tembilahan Kota khususnya di. Kota Tembilahan, Selesa (12/7/2023).

Kepala Dinkes Inhil, Rahmi Indrasuri melalui Sub Kesehatan dan Lingkungan, Leni Rosita, SKM, menyampaikan, kegiatan berkerjasama dengan Satpol PP inhil dan DPMPTSP, Sasaran uji petik pengawasan ini dilakukan terhadap Restoran, penyedia jasa boga priode tertentu, jasa boga untuk event tertentu, industri tempe kedelai, industri tahu kedelai dan industri air minum isi ulang yang ada di kota Tembilahan.

"keamanan pangan untuk pemenuhan standar baku mutu dan persyaratan kesehatan pangan olahan siap saji yang harus dimiliki setiap TPP bahkan Uji petik pengawasan ini dilakukan bertujuan memeriksa kepemilikan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS)," Ujar Leni Rosita Sub Kesehatan dan Lingkungan.

berharap juga dengan kegiatan inspeksi sanitasi tempat pengolahan makanan di pemilik TPM mengetahui tentang persyaratan TPM yang sesuai dengan standar kesehatan.

“Dan mereka mau menyediakan kekurangan yang di tempat pengolahan makanan sesuai dengan hasil pemeriksaan dan observasi dilakukan, Pemilik tempat pengolahan makanan akan memeriksakan kesehatan penjamah makanan atau karyawan,” Harapnya.